特色酿酒师:波尔多's Prince Robert of Luxembourg

“美国第一增长”负责人Haut-Brion聚焦其姊妹产业
2013年10月29日

"I'我要a一口,因为'是什么促使我谈论它," said Prince Robert de Luxembourg early in his presentation of the ChâteauLa Mission Haut-BrionPessac-Léognan2009 (96分,$ 885). "它总是让我停下脚步,这是what it's meant to do."

拥有邻近的ChâteausHaut-Brion和La Mission Haut-Brion的Domaine Clarence Dillon的总裁是卢森堡的Dillon家族的第四代人,负责管理第一批波尔多葡萄酒。他谈到 他家的历史 并且集中精力-与代尔马斯家族的三代酿酒师一起-不仅生产优质葡萄酒,而且生产优质葡萄酒。

王子分享了一个故事,说有人在星期四的大品尝会上向他走来,并说他是葡萄酒的爱好者,但补充说:“我想告诉你,这不是你酿造的,而是上帝造的。 。”

“我完全同意!”卢森堡告诉听众。 “无论您的信仰或灵性如何,我们在这些葡萄酒中追求的目标都是空灵。”

德卢森堡指出,当他的家人于1983年购买La Mission时,他们继承了非凡 风土;此后,他们重新种植了葡萄园并翻新了酒窖。他称2009年为“一切正常的年份之一”。与Mission Haut-Brion相比,La Mission表现出典型的天鹅绒般柔滑的轮廓,他说通常更柔滑。

自2011年以来,狄龙家族在圣埃美隆的波尔多产区获得了两个酒庄-ChâteausQuintus和L'Arrosée。 “目的是什么?”德卢森堡大声疾呼:“打造下一个第一增长”。

ChâteauLa Mission Haut-BrionPessac-Léognan2009 (96分,$ 885)