民意调查

开瓶费:什么收费合理?

2015年1月21日

无论您称其为“开瓶器”,“ BYOB”还是“棕色袋装”,大多数葡萄酒饮用者都希望能够偶尔自由地将自己收藏的一瓶特殊的葡萄酒带入餐厅。在州和地方法律允许这样做的地方(这很复杂……),通常由各个餐馆来选择是否允许开瓶,是否允许开瓶,每瓶收取什么费用。

餐馆(不希望您从他们的清单中删除)认为,应赔偿玻璃器皿和服务的使用,以及小费中的服务器。大多数饮酒者都会在某种程度上达成共识,现在15美元至25美元的费用在获得许可销售酒类的餐馆中是典型的费用,但收取的一些开瓶费如此之高,以至于不鼓励BYOB。 常见的BYOB礼节规定 您应该总是先问餐厅,确保葡萄酒不在他们的清单上,并从他们的清单上订购一瓶。但是,在处理完这些精美的东西之后,合理的收费范围是什么,以便无论是顾客还是餐厅都无法利用?

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当您将自己的葡萄酒带到餐厅时,您认为合理的开瓶费是多少?