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软奶酪
2020年12月15日

软奶酪

软奶酪有多种风格。有的是微妙而新鲜的,有的则是丰富,渗出和时髦的。或者它们可以介于两者之间,既奶油又甜。我们向您推荐欧洲和美国最好的葡萄酒,并建议搭配和谐的葡萄酒。

封面故事

该文章于2021年1月4日上市。 情有独钟

情有独钟

我们已经品尝,测试和比较了一些注意事项:在此包装中,我们讨论了软奶酪的六类,…
2020年12月15日

品尝报告

光明的日子

光明的日子

香槟在葡萄酒世界中保持着举足轻重的地位,部分原因是其奢华的形象……
2020年12月15日
崛起的红军

崛起的红军

在加利福尼亚,越来越有灵感的酿酒师正在与红葡萄一起工作……
2020年12月15日
该文章于2020年12月31日可用。 加州新兴红色品种按字母顺序排列的指南

加州新兴红色品种按字母顺序排列的指南

2020年12月15日
该文章于2020年12月31日可用。 香槟字母顺序指南

香槟字母顺序指南

2020年12月15日

特征

开瓶器,开瓶器

开瓶器,开瓶器

在这个最令人困惑的一年里,我们应该如何庆祝假期?我们请侍酒师的朋友…
2020年12月15日
流行什么……亲密聚会

流行什么……亲密聚会

在2020年的假期中该倒什么?酒中语餐厅奖得主的侍酒师……
2020年12月15日
给什么...热情的新手

给什么...热情的新手

2020年我们应该赠送什么?对于那些刚刚了解葡萄酒的人,我们向专业人士请教了一些……
2020年12月15日
提供葡萄酒……您最特别的人

提供葡萄酒……您最特别的人

在这个充满挑战的一年中,我们应该给我们最亲密的家人和最长寿的朋友什么?我们问 …
2020年12月15日

葡萄藤

香槟炸鱼和薯条

香槟炸鱼和薯条

RPM Seafood的酥脆Dover鞋底采用无麸质配方,配以土豆楔子和塔塔酱,…
2020年12月15日

部门

加州的新常态?

加州的新常态?

加利福尼亚州的气候变化对环境和葡萄种植产生了重大影响。
2020年12月15日
Taras Ochota:声音和视觉

Taras Ochota:声音和视觉

高级编辑MaryAnn Worobiec回顾了澳大利亚酿酒师Taras Ochota的遗产,他...
2020年12月15日
软奶酪和起泡酒

软奶酪和起泡酒

酒中语编辑兼出版商Marvin R. Shanken在12月15日…分享了他的想法。
2020年12月15日

购买指南

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