旋盖葡萄酒需要水平存放吗?

问维尼博士

你好!我是Vinifera博士,但您可以叫我Vinny。 问我最棘手的葡萄酒问题,从礼节的精髓到酿酒的科学。不用担心,我不是葡萄酒势利小人,您也可以问我那些“尴尬的问题”,您太尴尬了,无法问您的葡萄酒怪胎朋友!希望您发现我的答案具有教育意义,赋权甚至有趣。而且不要忘了查看我最常问的问题和我的 完整档案 为了我所有 Q&A classics.

文尼博士

由于没有软木保持湿润,是否必须水平存放/储藏带有旋盖的葡萄酒?

-David W.,夏威夷哈利维亚

亲爱的大卫,

您可以垂直或水平存放带螺帽的葡萄酒。正如您所提到的,通过拧开,无需担心保持软木塞潮湿,以确保软木不会变干。但是,遵循存储葡萄酒的其他规则仍然是一个好主意:尽力使瓶子远离过多的光线,热量,温度波动和振动。对于我来说,最好的选择是在我的酒窖里,由于我已经在架子上,所以我只需要把剩余部分放在瓶子旁边。

博士文尼