什么's the difference between New World and Old World wines?

问维尼博士

你好!我是Vinifera博士,但您可以叫我Vinny。 问我最棘手的葡萄酒问题,从礼节的精髓到酿酒的科学。不用担心,我不是葡萄酒势利小人,您也可以问我那些“尴尬的问题”,您太尴尬了,无法问您的葡萄酒怪胎朋友!希望您发现我的答案具有教育意义,赋权甚至有趣。而且不要忘了查看我最常问的问题和我的 完整档案 为了我所有 Q&A classics.

亲爱的温尼博士,

通过查看葡萄酒,您如何分辨是新世界还是旧世界?

-罗谢尔(Rochelle B.),加利福尼亚州圣何塞。

亲爱的罗谢尔,

好吧,这个问题有一个简单的答案,而更复杂的一个。简单的答案是关于地理的。旧世界的葡萄酒来自欧洲,而新世界的葡萄酒则来自其他地方-美洲,澳大利亚,新西兰和南非。这在标签上应该很明显。

更为复杂的答案是“旧世界”和“新世界”已经表示出风格上的差异。旧世界的葡萄酒趋向于更加微妙,新世界的葡萄酒趋于大胆且以水果为中心。因此,这些天来,新世界地区生产了旧世界的葡萄酒,反之亦然。有些人认为旧世界的葡萄酒是“传统”葡萄酒,而新世界的葡萄酒则是“现代”葡萄酒。而且,仅看瓶子就不可能分辨出差异。为此,您需要建议,无论是从我们的编辑的品酒笔记中,从您信任的零售商还是从知识渊博的朋友那里获得。或者,您可以尝试一下,品尝葡萄酒,然后自己决定。

博士温尼