波尔多葡萄酒的分类

2007年4月4日

看来,波尔多人喜欢使他们的生活复杂化。在星期五, 圣埃美隆的最新官方分类 由波尔多法院暂停。

如您所知,圣埃美隆(St.-Emilion)分类每10年在INAO的管理下进行修改,INAO是法国上诉制度的官方管理机构。每10年,圣埃美隆(St.-Emilion)庄园有可能根据其工作和对质量的投资而在等级中上升。不幸的是,如果某些地产表现不佳,它们也可能会下跌。

法官决定暂停2006年6月发布的分类。随后的判断(谁知道什么时候)应该告诉将来应该做什么。在此之前,将提供2006年圣埃美隆(St.-Emilion)顶级庄园 期酒 在未来几周内将不会有官方分类。消费者可能有机会购买Ausone或Angelus作为标准的St.Emilion,而不是 总理特级酒庄 之前已被官方认可的“ A”或“ B”。这将是非常有趣的……。

另一个令人尴尬的情况是,3月,波尔多一家法院也废除了梅多克的中产阶级的最新官方分类。尽管经过10年的艰苦努力,这项于2003年宣布的新分类已不再有效。这项决定使梅多克(Médoc)的约400名沙托人自称 中产阶级,使消费者几乎无法区分真正应得的人和那些不那么追求质量的人。

当然,消费者在购买葡萄酒时并没有真正考虑这些分类。取而代之的是,他们考虑评论家的报告或自己的口味。尽管如此,看来波尔多人喜欢在脚上开枪。

当您认为葡萄酒世界将波尔多的历史作为参考时,真是太可惜了。我们根本无法达成协议以使我们的形象现代化,并使消费者更容易理解葡萄园的各个层次。

1855年,梅多克和格雷夫斯的分类非常明确。当然,尝试进行一些更改会很有趣(Cos-d’Estournel会提高吗?)。但有人想知道是否有任何成功的机会。

分类体系深深植根于波尔多的历史。在某种程度上,它可以看作是在特定时间赋予城堡的贵族头衔。不应将其当作桂冠的借口,而应是激励人们尽可能生产出最好的葡萄酒并证明其地位的理由。

分类地产应接受以下可能性,即如果它们不能保持一定的质量水平,就会失去所有权。如果我们(波尔多人)没有能力使自己现代化并承担我们的传统,那么我们将面临艰难的时光。但是,原则上,我非常赞成分类系统,因为它向消费者提供了有关过去和现在的一些信息。波尔多的一位法官做出的决定对波尔多在世界各地的形象,感知和最终声望具有深远的影响。真的值得冒险吗?

WS的读者会同意我的观点吗?还是您认为市场会自己套利?