2014开普酿酒师协会葡萄酒

New reviews of 47 new additions to the 开普酿酒师协会 auction in South Africa
2014年9月26日

当我坐下来品尝开普酿酒师协会 Auction葡萄酒的年度发布时,总是很有趣。今年共有47种葡萄酒,提供了一些引人入胜的古老学校风格的赤霞珠,多种罗纳酒品种和折衷的纯正白色混合。

For background on these auction wines and the 开普酿酒师协会, you can refer to 我关于去年葡萄酒的报告以及以前的报告,因为从那以后我每年都品尝这些葡萄酒 2007年拍卖会.

本质上是一个自我监管的俱乐部, 开普酿酒师协会 由大量南非最好的酿酒师组成。在拍卖中,他们装瓶了一些没有商业发行的批次-一次性,新的单葡萄园装瓶,实验混合物等。拍卖使酿酒师自身受益,部分收益将用于行会保护计划,该计划帮助处境不利的年轻人进入葡萄酒行业。

在今年的阵容中,我对某些赤霞珠和调和葡萄酒特别感兴趣。摘自2012年出色年份的冰雹,包括诱人的Ernie Els Cape酿酒师协会Stellenbosch 2012(94分,NA),多愁善感的薄荷味Trafford Perspective Cape酿酒师协会Stellenbosch 2012(93,NA)以及矮胖的握力充满路易斯·内尔·贡佐·开普(Louis Nel Gonzo)开普敦酿酒师协会2012斯泰伦博斯(93,$ NA)。驾驶室调配的其他亮点包括密集包装的Kanonkop Paul Sauer Cape酿酒师协会Simon Simonsberg 2011(94,$ NA)和Rust en Vrede Estate Cape酿酒师协会Stellenbosch 2011(94,$ NA)。

对于罗纳(Rhône)爱好者来说,西拉(Syrah)已成为海角赤霞珠的重要竞争对手,令人印象深刻的博世克(Boschkloof)西拉·斯泰伦博斯(Syrah Stellenbosch)开普敦酿酒师协会2012(93,$ NA)和Cederberg Shiraz Cederberg Teen Die Hoog开普敦酿酒师协会2012(92,$ NA),这已经是现在运行的多个年份的佼佼者。罗纳(Rhône)其他品种也包括在内,包括较高调的胡椒和矿物风格的A.A. Badenhorst Family Cinsault Swartland Kalmoesfontein Ramnasgras Cape酿酒师协会2012(92,$ NA)。

白人也很有趣,因为该小组的特色是南非最好的品种-珍妮·布兰克(Chenin Blanc),以及更著名的国际品种,如霞多丽和长相思,以及一些有趣的混合物。 Kaapzicht Chenin Blanc Stellenbosch 1947开普敦酿酒师协会2013(92,$ NA)展现了葡萄的讨人喜欢的一面,带有浓郁的奶油蛋卷和希瑟的味道。在混合酒中,Simonsig Roussanne-Chenin Blanc Stellenbosch红牛角酿酒师协会2013(93,$ NA)让人联想到白色Châteauneuf-du-Pape,显示卡瓦永瓜,白桃和苦橙味。酿酒师邓肯·萨维奇(Duncan Savage)的开普角葡萄园拍卖储备(开普酿酒师协会 Cape Point 2013,91,$ NA)令人联想起白波尔多,是塞美隆(Sémillon)和长相思(Sauvignon Blanc)50/50的混合物,散发出令人愉悦的白姜,白桃和咸黄油味。

This year's auction is scheduled for Oct. 4. As usual, it is open to the public. Interested bidders can both 注册(9月26日之前)并在线出价. American consumers who purchase the wines will then need to make arrangements for shipping.

赤霞珠和混合

 

ERNIE ELS开普敦酿酒师协会斯泰伦博斯2012 得分:94

带有波森莓,黑莓和李子蜜饯的味道,散发着茴香和月桂的香气。表面处理让位于鞣制得很好的皮革和红茶口音中,表现出铁的回声。保留足够的握力。严重的汁液。赤霞珠,设拉子和梅洛。从2016年到2022年最好。制造了50箱。 --J.M。

 

 

KANONKOP Paul Sauer开普酿酒师协会西蒙斯伯格2011 得分:94

包装精巧,带有令人垂涎的黑加仑果脯,温暖的无花果和浸泡过的黑樱桃水果,外层有皮革,海湾,烤al木和烟草味。漫长而肥沃的表面仍然有很多抛光。非常令人印象深刻。赤霞珠,赤霞珠和美乐。从2016年到2022年的最佳时期。制造了38件。 --J.M。

 

 

RUST EN VREDE庄园开普敦酿酒师协会斯泰伦博斯2011 得分:94

堆积密集,充满活力和活力,具有令人垂涎的红醋栗,烤无花果,覆盆子酱和李子酱的味道,被烤苹果木和al木的味道所抵消。黑暗,肥沃的脊柱驱动饰面。美味的回声完美地缝合了这一点。赤霞珠,设拉子,梅洛和小维尔多。从2016年到2022年的最佳时期。共生产了33件。 --J.M。

 

 

DE TRAFFORD透视开普敦酿酒师协会斯泰伦博斯2012 得分:93

呈现出烤烟叶,鼠尾草和薄荷味的可爱混杂感,围绕着浸泡的李子和浸软的黑加仑子果实编织而成,所有这些都以肥沃的背景为背景。酸甜可可的味道会导致铁的表面闪烁。赤霞珠,赤霞珠和梅洛。从现在起到2017年,共饮52箱。 --J.M。

 

 

LOUIS NEL奇闻趣事角酿酒师协会斯泰伦博斯2012 得分:93

仍然有一个矮胖的框架,甘草脆,壤土和咖啡的味道与李子酱,温热的无花果和黑莓果酱口味的搏斗。一切都准备就绪,显示出新鲜的酸度和令人垂涎的抓地力。需要在酒窖中调和。赤霞珠。从2016年到2020年最好。制造65件。 --J.M。

 

 

约旦·索菲亚·海角酿酒师协会·斯泰伦博斯2011 得分:92

诱人的老派版本,以黑橄榄,皮革和贝克的巧克力味为主导,其后是浸泡的李子,无花果和黑加仑子酱风味。漫长而肥沃的表面将所有东西融合在一起。赤霞珠,梅洛和赤霞珠。现在饮用至2018年。共90箱。 --J.M。

 

 

KLEINE ZALZE Cabernet Sauvignon Stellenbosch Granite Selection 开普酿酒师协会 2012 得分:92

圆滑,浓郁,矿物驱动的风格,带有突出的鲜红和铁质风味,使该色的李子李子,黑樱桃和红醋栗果香融合在一起,而鼠尾草和橄榄的香气则衬托出酒体。显示良好的剪切和驱动力。从2016年到2019年最好。制造33件。 --J.M。

 

 

ETIENNE LE RICHE Cabernet Sauvignon Stellenbosch Auction Reserve 开普酿酒师协会 2012 得分:92

Offers a gutsy, briary feel, with dark plum, anise, licorice root and ganache notes all wound together and carrying through a tar-edged finish. Drink now through 2018. 49 cases made. --J.M。

 

 

GRANGEHURST拍卖储备海角酿酒师协会斯泰伦博斯2009 得分:91

香脆可口的风格,尽管瓶龄增加,但仍具有丰满的风味,如酸甜可可,无花果,干醋栗,烤雪松和焦油,都在轻微烤制中融为一体。总体上具有轻微的咀嚼感,但是充足的果肉和密度增加了平衡感。赤霞珠,小维多和梅洛。从现在起到2017年,共饮用87箱。 --J.M。

 

 

格兰杰赫斯特(Cape Blend)保护区开普酿酒师协会斯泰伦博斯2009 得分:90

提供特浓咖啡,苦乐参半的可可,黑橄榄,甜美的醋栗和无花果香调,所有这些都由焦油和壤土带出,略带嚼劲。成熟的老式版本,具有充裕的填充和生命。赤霞珠,小维多和梅洛。从现在起到2017年,共生产68箱。 --J.M。

 

 

KAAPZICHT五角大楼开普酿酒师协会斯泰伦博斯2010 得分:89

这已经成熟了,薄荷,月桂叶和咖啡的香气比细腻的黑加仑子和黑莓水果带头。皮革和烟草的细微差别排在最后。绝对是老派,随时可以喝。赤霞珠,梅洛和马尔贝克。从现在起到2016年,共饮37箱。 --J.M。

 

 

西拉和其他罗纳河谷品种

 

BOSCHKLOOF Syrah Stellenbosch开普敦酿酒师协会2012 得分:93

从头到尾都很华丽,这将ganache,茴香,黑莓果味,李子酱,红茶,薄荷和石墨香精无缝地融合在一起,使它们具有绵长而柔软的质感。散发黑色水果,但仍留在地面 风土。现在饮用至2024年。已制成50箱。 --J.M。

 

 

SIMONSIG Shiraz Stellenbosch传家宝海角酿酒师协会2012 得分:93

浓密,肌肉发达的风格,宽大的ganache框架围绕着沉重的无花果酱,李子酱和黑莓酱水果味。尽管水果在整个过程中都可以保持摇摆,但完成时可以吸收木炭和苦甜的可可味,增加质感和长度。从2016年到2019年最好。制造35件。 --J.M。

 

 

A.A. BADENHORST FAMILY Cinsau Swartland Kalmoesfontein Ramnasgras 开普酿酒师协会 2012 得分:92

可爱,略带覆盆子和洛根浆果的芬芳,内衬白胡椒,烟叶,如意宝茶和铁香。贿赂的握持效果很好,使纯净的水果散发出优美的边缘。与众不同。现在饮用至2017年。制造25箱。 --J.M。

 

 

BOEKENHOUTSKLOOF Syrah Coastal Region Auction Reserve 开普酿酒师协会 2012 得分:92

成熟,抛光的风格,带有黑莓皮匠,蓝莓蜜饯和无花果风味,并带有活泼的茴香和烤苹果木香气。长而多汁的表面使水果可以通过。坚如磐石。现在饮用至2018年。共43箱。 --J.M。

 

 

CEDERBERG西拉子Cederberg青少年死胡格角酿酒师协会2012 得分:92

充满活力和纯正,带出桔梗,李子和波森莓的果实,散发出令人垂涎的八角茴香和白胡椒味,所有这些都由带电金属丝的单宁构成。展现出巨大的能量,射程和张力。即刻饮用至2018年。共75箱。 --J.M。

 

 

TEDDY HALL Shiraz Stellenbosch Maria van Loon née Engelbrecht 开普酿酒师协会 2012 得分:92

泥土驱动风格,新鲜的腐殖质感编织在温暖的李子,黑莓味和黑加仑果的核心中。饰有许多海湾和烟草的口音,以及细腻的雪松边缘。显示字符。现在饮用至2018年。共52箱。 --J.M。

 

 

HARTENBERG设拉子·斯泰伦博斯拍卖海角酿酒师协会2011 得分:90

生动活泼的胡椒味,在浸泡过的李子和黑加仑子的果核周围有明显的橄榄和烟草框架。月桂叶和烤松柏香气略带颗粒感。对于乡村风格的粉丝。现在饮用至2016年。共46箱。 --J.M。

 

 

SARONSBERG设拉子Swartland风化角海角酿酒师协会2008 得分:90

This has mellowed, but the weight and freshness supports the layers of raspberry ganache, plum sauce and black licorice. A hefty charcoal edge takes over on the finish. Drink now. 28 cases made. --J.M。

 

 

LUDDITE Shiraz-Mourvèdre Walker Bay Auction Reverse 开普酿酒师协会 2011 得分:89

果肉,烟熏味,带有温暖的李子和无花果味,内衬些许甘那许,烟草和薄荷味。宽阔的饰面以轻巧的木炭边缘为后盾。表现出良好的射程,但在精炼上略有不足。现在饮用至2016年。共48箱。 --J.M。

 

 

BARTHO EKSTEEN设拉子Paarl Sluitsteen开普敦酿酒师协会2013 得分:88

酒体略带辛辣味,略带李子李子,苦樱桃和石榴果,并饰以绿橄榄和咸味。浓郁的血红和雪松色细节为这款饰面。现在饮用至2016年。共39箱。 --J.M。

 

 

GROOT CONSTANTIA Shiraz Constantia Auction Reserve 开普酿酒师协会 2011 得分:88

A ripe, friendly style, with plum cake, licorice and blackberry compote notes lined with a subtle minty edge. The finish glides along with judicious toast. Drink now through 2016. 50 cases made. --J.M。

 

 

其他红人

 

拜尔斯克鲁夫Pinotage Stellenbosch Traildust Cape酿酒师协会2012 得分:92

仍然紧紧缠绕着,具有淡淡的李子李子,红醋栗和黑莓果味的华丽核心,并有铁脊柱支撑。红茶,佛手柑和豆科灌木的香气暂时潜伏在背景中,随着酒窖的散发出来会更加浓郁。光滑,专注且很长。从2016年到2020年最好。制造30箱。 --J.M。

 

 

BOUCHARD FINLAYSON Pinot Noir Hemel-en-Aarde Valley Auction Reserve 开普酿酒师协会 2012 得分:92

质地柔滑,带有浓郁的黑莓,覆盆子和樱桃水果香气,内衬八角,荆棘和红茶。优美的深色泥土回荡在表面。现在饮用至2016年。共101箱。 --J.M。

 

 

VILLIERA梅洛·斯泰伦博斯滴灌桶斗篷酿酒师协会2012 得分:92

散发出浓郁的薄荷香气,并辅以温热的甘​​纳许,李子酱,无花果和黑加仑风味。口感柔软而持久,铁和薄荷的口音散发出来。老式风格的可爱版本。现在饮用至2017年。共35箱。 --J.M。

 

 

DE TRAFFORD梅洛斯泰伦博斯海角酿酒师协会2009 得分:91

魁梧而有力的风格,加纳什和浓咖啡的香气勾勒出浸泡过的李子和黑加仑子水果的香气。深色橄榄色,月桂叶和鼠尾草口音衬里,略带柏油感。对于粉丝的风格。现在饮用至2017年。共28箱。 --J.M。

 

 

RIJK PRIVATE CELLAR Pinotage Tulbagh开普酿酒师协会2011 得分:91

多汁,多肉,令人垂涎的风格,大胆的摩卡香气引领潮流,其次是无花果,波森莓和李子蜜饯的活力风味。丰富的茴香和水果蛋糕细节贯穿圆形饰面。在风格上有所增强,但仍然成功。从现在起到2017年,共饮27箱。 --J.M。

 

 

THE DRIFT MOUNTAIN FARM Pinot Noir Overberg The Heartbreak Grape 开普酿酒师协会 2013 得分:90

香气浓郁,带有大量的檀香和温暖的肉桂棒香气,引领着樱桃蜜饯和丹森李子蜜饯的柔顺口味。柔滑的口感让肉桂口感流连忘返。诱人。现在喝。立案77件。 --J.M。

 

 

PAUL CLUVER Pinot Noir Elgin Auction Selection 开普酿酒师协会 2012 得分:89

Juicy and direct, with a sassafras note leading the way for blackberry and bitter cherry fruit flavors. Briar and sanguine hints line the finish. Drink now. 60 cases made. --J.M。

 

 

NITÍDAGambit开普敦酿酒师协会德班维尔2012 得分:89

这款酒带有许多咸味和烟草味,以及黑橄榄,烤雪松和甜梅味。饰面的柏油色背景增加了书脊和握力。一种老式的风格,略带粗糙感。梅洛,赤霞珠和小维多。现在饮用至2017年。共21箱。 --J.M。

 

 

STRYDOM黑比诺纳皮尔海角酿酒师协会2013 得分:89

The mulled cherry and currant fruit is laced with star anise, black tea and sassafras notes. Shows good energy through the finish. Drink now. 46 cases made. --J.M。

 

 

白色和甜点

 

CHAMONIX霞多丽·弗朗斯胡克珍藏区开普酿酒师协会2013 得分:93

它采用了葡萄中通常烤的榛子,奶油蛋卷,苹果和梨的成分,并添加了额外的油桃,苦橙和绿茶成分,使这种成分更具层次感,并具有良好的嵌入酸度。现在饮用至2016年。共31箱。 --J.M。

 

 

SIMONSIG Roussanne-Chenin Blanc Stellenbosch The Red Ox 开普酿酒师协会 2013 得分:93

卡瓦永瓜,白桃和希瑟的香气构成核心,并散发出一丝苦橙味。圆润,丰满而充满活力,它也非常纯正,带有淡淡的矿物质边缘,让表面上的华丽水果让步。现在饮用至2017年。共生产43箱。 --J.M。

 

 

HERMANUSPIETERSFONTEIN Sauvignon Blanc Hemel-en-Aarde Valley Vloekskoot 开普酿酒师协会 2013 得分:92

带有奶油蛋卷,金银花和白桃仁的奶油蛋卷和脆饼香气,散发着一丝烤面包的味道。油桃回声出现在表面。非常诱人。现在饮用至2016年。已制成50箱。 --J.M。

 

 

KAAPZICHT Chenin Blanc斯泰伦博斯1947开普酿酒师协会2013 得分:92

郁郁葱葱的酒,带有华丽的石南花,奶油蛋卷,桃子,杏和黄苹果味,融合在一起,流淌着宽广而清晰的口感,其中充满了淡淡的马鞭草气息。从现在起到2017年,共饮70箱。 --J.M。

 

 

ATARAXIA MOUNTAIN Chardonnay Hemel-en-Aarde Valley Under the Gavel 开普酿酒师协会 2013 得分:91

上面有温暖的脆饼,然后是生姜,金银花,马鞭草和绿色和黄色苹果水果香精。完成后,拿起蜜饯柑桔皮边缘。群众取悦。霞多丽现在喝。制作了30箱。 --J.M。

 

 

CAPE POINT VINEYARDS Auction Reserve 开普酿酒师协会 Cape Point 2013 得分:91

可爱的白姜,白桃,金银花和咸黄油的香气都在这里交织在一起,并以淡淡的奶油蛋卷作为结束。有拉链,但这比总体上更具吸引力。长相思和赛美蓉。现在饮用至2016年。制造30箱。 --J.M。

 

 

PAUL CLUVER霞多丽·埃尔金(Chardonnay Elgin)旅行小径开普敦酿酒师协会2013 得分:91

诱人的乔纳金苹果,金银花,石南花和白桃子风味随处可见,并带有火柴梗味。最后有可爱的榛子回音。现在饮用至2016年。共43箱。 --J.M。

 

 

DE GRENDEL Sauvignon Blanc Ceres Plateau Wooded 开普酿酒师协会 2014 得分:91

Offers bracing chive, flint and gooseberry notes, with a flicker of mâche through the finish. Very pure and tightly focused. Drink now through 2016. 50 cases made. --J.M。

 

 

LANNER HILL双桶白开普敦酿酒师协会亲爱的2013 得分:91

支撑具苦橙,油桃,桃核和橘子酸橙味,沿线奔跑,内衬淡淡的咸味,并带有矿物边饰。在充足的压力和精力的支持下,这应该可以很好地放松。塞米隆。从2016年到2018年最好。制造了40箱。 --J.M。

 

 

JORDAN Chardonnay Stellenbosch Auction Reserve 开普酿酒师协会 2013 得分:90

A toasty, flattering style, with warm brioche and piecrust notes out front, followed by ginger, creamed pear, green plum and hazelnut flavors. Offers a broad, ripe finish. Drink now. 40 cases made. --J.M。

 

 

MULLINEUXSémillonSwartland格里斯角酿酒师协会2013 得分:90

华丽的油桃,新鲜切成薄片的姜,芝麻杏仁和橘子的香气层层叠叠,让人联想到一丝香料苹果。多汁又讨人喜欢,这应该是带有短暂酒窖的讨好者。现在喝。制作了40箱。 --J.M。

 

 

路易·内尔(Louis nel)野生小腹角海角酿酒师协会亲爱的2014 得分:90

Lively gooseberry and white asparagus notes are lined with hints of honeysuckle and talc. A pretty echo of straw shows on the finish. Sauvignon Blanc. Drink now through 2016. 30 cases made. --J.M。

 

 

RIJK's PRIVATE CELLAR Chenin Blanc Tulbagh开普酿酒师协会2013 得分:90

A core of melon and mango fruit is offset by bright acidity and a lilting floral edge. A long verbena thread stretches through the deftly toasted finish. Drink now through 2016. 62 cases made. --J.M。

 

 

BOPLAAS Ouma Cloete稻草酒斗篷酿酒师协会Guild Calitzdorp 2013 得分:89

诱人的菠萝,生姜,油桃和桃子的香气和风味缔造出乳脂状,肥厚的质地和无污染的后味,使淡淡的干橙皮充满活力。讨人喜欢,尽管有点害羞。维欧尼。现在喝。制作了65件。 --J.M。

 

 

TEDDY HALL Chenin Blanc Stellenbosch Hendrik Biebouw Reserve 开普酿酒师协会 2012 得分:89

显示出成熟的边缘,烤面包框架围绕着开松的生姜,馅饼皮,温暖的苹果和生姜味。全麦饼干边缘徘徊在最后。美味而讨人喜欢,尽管最后只是在拉链上有点害羞。现在喝。制作了28件。 --J.M。