难忘的梅鹿lot

1999年的葡萄酒显示出这种酒可以令人赞叹的程度
2002年10月30日
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  得分最高的加州梅洛  
 
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加州梅尔洛结束了十年的发现和知名度。

梅鹿lot经常被嘲笑,因为它的受欢迎程度迅速提高,但缺乏实质性的葡萄酒。然而,1999年的葡萄酒简直是无聊可笑。这是一流的质量,是加州梅洛有史以来最好的年份之一。唯一的痛点是价格高,尤其是顶级葡萄酒。

纳帕谷(Napa Valley)Arietta的酿酒师约翰·孔斯加德(John Kongsgaard)说:“我们最好的年份是晚期。” 1999年,Arietta酿造了梅洛(92分,75美元)和赤霞珠-梅洛(92,75美元)的酒,浓郁,土质且集中。康斯加德说,生长季节长,凉爽,抽风的季节接近理想的生长季节,使酿酒师备受青睐,季节性变化减缓了蜗牛在10月的生长速度,使理想的成熟度和收获达到最佳的成熟度。

Chateau St. Jean的史蒂夫·里德(Steve Reeder)说,在混合了多种草药,单宁葡萄酒的1998年混合年份之后,1999年代就像是呼吸新鲜空气。它们变得更加成熟,复杂和美味,并且更加有趣。这个年份应该有助于稳定梅鹿lot酒的古怪声誉,因为它表明了葡萄酒的品质。 1999年最好的瓶装葡萄酒使梅尔洛葡萄酒成为复杂而独特的葡萄酒,与赤霞珠具有许多共同的特征,包括风味,强度,结构和陈年潜力。

Pahlmeyer Napa Valley 美乐(94,$ 80)是我在1999年获得的最高评价。它是一款极其丰富,多面的葡萄酒,非常成熟和集中,具有浓郁的深度和层次感。它来自山谷不同地区的三个葡萄园。一个来源是Thorvilos葡萄园,它由Ric Forman和David Abreu共同拥有,并种植在Howell Mountain的基地。第二个来源是扬特维尔的纳帕努克(Napanook),它属于多米纳斯(Dominus),并且是该葡萄的来源。第三个是卡纳罗斯(Carneros)的一处房产,杰森·帕尔梅耶(Jayson Pahlmeyer)形容为“您见过的最丑陋的葡萄园,但它种下的葡萄非常美味。这就是法国人所说的 风土 -美乐的理想之地。”

1999年,其他三款纳帕葡萄酒达到了93点的高位:Duckhorn Estate Grown(80美元),一种浓郁的泥土葡萄酒; Pride Claret Reserve,一种梅洛-赤霞珠混合酒,展现成熟丰满的水果(110美元); von Strasser Diamond Mountain Sori Bricco Vineyard(售价60美元),结构合理,是由山区种植而成。从2000年起,Hartwell Stags Leap District 2000(93,60美元)也令人赞叹,它具有成熟风味的深度,丰富性和纯度。谢弗在2000年也卷土重来(92美元,39美元),装瓶了一只豪华的多层葡萄酒。

使用美乐,您必须为质量付出代价。在过去的一年中,我们品尝了近250种梅鹿lot,其中大部分来自1999年份,共180种。显然,该群体中没有大笔交易。 Souverain Alexander Valley(Chateau Souverain Alexander Valley)1999(92分)的规模几乎没有价值,这是一款优雅,柔和,和谐的葡萄酒,零售价仅为17美元。另一个不错的选择是Kongsgaard生产的Luna Napa 1999(91,32美元)。兰伯特桥索诺玛县1999(89,$ 24)是另一个出色的价值。但要准备为大多数顶级葡萄酒支付35美元或40美元以上的费用。尽管如此,该年份的质量仍然很高,因为有数十种葡萄酒得分为88或89分。这些葡萄酒几乎都非常出众,许多葡萄酒只需要时间在瓶中就可以增加复杂性或协调性。

梅洛昂贵的原因之一是,它的葡萄比赤霞珠更难种植,而且每年的质量变化很大。十年来通常会酿造三到四个伟大的年份,而纳帕的赤霞珠则能在七到八个年份酿造伟大的葡萄酒。 “即使不是一个很好的葡萄园,也可以酿造90分的赤霞珠,”纳帕人贡斯加德(Kongsgaard)解释说,他在山谷里酿酒了35年。但是,Great 美乐仅来自精心管理的精选站点。

在1980年代末和1990年代初,梅鹿lot引起了消费者的青睐,他们寻求新的和不同的饮料。他们发现这个名字易于发音,许多葡萄酒柔顺而迷人。许多早期的梅鹿lot生产商-例如达克霍恩(Duckhorn),谢弗(Shafer)和圣弗朗西斯(St.

然而,随着葡萄酒的流行,葡萄园的种植面积增加,导致泛滥的葡萄酒泛滥。到1990年代中期,梅鹿lot的知名度达到顶峰。现在,它正在为受人尊敬而战,在黑皮诺和西拉的红酒类别中受到挑战。圣赫勒拿岛骄傲山葡萄园的鲍勃·弗利(Bob Foley)承认:“这个行业有过度发展的趋势。” “显然,钟摆向相反方向摆动。”

Kongsgaard补充说:“如果在错误的地方种植[Merlot],那不仅是劣质葡萄酒,而且还很糟糕。” Kongsgaard说,梅鹿lot不是在世界一流的梅鹿s上表现出浓郁的黑加仑,黑莓,草本和泥土风味,而是植根在错误的位置上,产生的是稀薄的,杂草状的,植物性的,甚至是芦笋状的风味,而且质地粗糙。

通常使梅洛与赤霞珠脱颖而出-并使其与众不同-是其柔软的质地和柔滑的单宁。这些属性是为什么它经常与赤霞珠混合的原因,因为它们有助于完善赤霞珠的单宁。

他们说,许多酿酒师认为梅洛仍然沿用赤霞珠的香气。梅洛仍然是加利福尼亚的一个相对较新的品种,许多最好的葡萄酒的确具有赤霞珠强劲,成熟的个性。

里德说:“梅洛可以具有两种截然不同的个性。” “这可能是温柔的,也可能是强大的。”在1999年,可能胜出。 2000年年份应该很好,但混合的年份要比1999年更符合1998年。

高级编辑詹姆斯·劳伯(James Laube)是 葡萄酒Spectator是加州葡萄酒的首席品尝师。

得分最高的加州梅洛

葡萄酒 得分了 价钱
 
帕尔迈耶 梅洛纳帕谷1999 94 $ 80
浓郁,浓郁且浓郁,具有黑加仑,黑莓,覆盆子和野生浆果的风味,以及单宁含量高的产品。
 
鸭角 梅洛纳帕谷庄园成长1999 93 $ 80
诱人的烟雾,摩卡咖啡,醋栗香气和风味层层。带有丰富,无缝的回味。
 
哈特威尔 梅洛鹿角飞跃区2000 93 $ 60
复杂,带有多汁的醋栗,黑莓,摩卡,茴香和雪松橡木。优雅而精致。
 
自豪 深紫红色储备纳帕谷1999 93 $ 110
带有深色水果的浓郁香气,带有醋栗,黑樱桃,摩卡,檀香和樱桃的香气,余味浓郁。
 
冯·斯特拉瑟 Sori Bricco葡萄园钻石山1999 93 $ 60
深色,耐嚼的黑醋栗,泥土,烟草,雪松和摩卡咖啡的香气散发出强烈的效果。
 
ARIETTA 梅洛纳帕谷1999 92 $ 75
浓郁的酒体,具有出色的结构,并具有泥土醋栗,香草,雪松,铅笔芯和矿物风味的坚实核心。
 
巴尼特 梅洛春季山区1999 92 $ 45
诱人的醋栗,烟草和烤橡木,带有茴香,黑樱桃和摩卡香气。漫长而复杂的表面处理。
 
沙特产 梅洛亚历山大谷1999 92 $ 17
浓郁而辛辣,带有异国情调的巧克力,黑樱桃,李子,肉豆蔻和摩卡香橡木。
 
鸭角 梅洛纳帕谷三棕榈葡萄园1999 92 $ 70
醋栗,香草,烟草和淡橡木色,柔滑和谐。优雅和精心制作。
 
练习曲 梅洛纳帕谷1999 92 $ 48
提供华丽的醋栗,摩卡咖啡,黑莓和黑樱桃风味,以及浓郁而持久的风味。
 
玉山 梅洛山Veeder Paras葡萄园1999 92 $ 50
聚焦的醋栗,香料,黑莓,李子和覆盆子风味带,带些许光泽。
 
赛琳娜 梅洛纳帕谷1999 92 $ 42
香甜的醋栗,黑莓,摩卡咖啡,泥土和黏土香气,充满长度和复杂感。
 
SHAFER 梅洛纳帕谷2000 92 $ 39
质地平滑,带有抛光的醋栗,摩卡咖啡,蔓越莓和樱桃,并带有烟草,咖啡和香料的风味。
 
安德森 梅洛鹿角飞跃区SAV储备1999 91 $ 48
成熟,浓郁,浓郁,带有层层的黑醋栗,烟草,樱桃,酸果蔓,茴香和雪松。长而完整的饰面。
 
城堡街让 梅洛·索诺玛县保护区1997 91 $ 90
成熟,丰富,重点突出的黑醋栗,李子和黑莓风味,带有茴香,鼠尾草,矿物质,摩卡和雪松的风味。
 
花店春天 梅洛纳帕谷意外收获葡萄园1999 91 $ 50
诱人,带有烤制的香草香橡木,李子,樱桃和野莓的成熟多汁核心,且口感悠长而精致。
 
露娜 梅洛纳帕谷1999 91 $ 32
散发出成熟,柔软的咖啡,黑加仑,黑樱桃和八角口味的香气,并带有浓密的单宁味。
 
约瑟夫·菲尔普斯 梅洛纳帕谷1999 91 $ 42
浓郁,浓郁的黑毛绒,带有辛辣醋栗,摩卡榛子,野莓和香草的香气。漫长而复杂的回味。
 
自豪 梅洛纳帕索诺玛县2000 91 $ 48
雪松的雪松和铅笔剃须香气会带来丰富的黑加仑和黑莓风味,以及悠长而复杂的回味。
 
赛琳娜 梅洛纳帕谷黑鸟葡萄园1999 91 $ 48
成熟,丰富,黑樱桃,黑醋栗,茴香和野生李子的味道。长期专注于复杂的回味。
 
葡萄藤 梅洛纳帕谷保护区1999 91 $ 50
成熟,浓郁,辛辣,具有黑加仑,李子和黑樱桃的味道,再加上香草,烟草和酸果蔓。持久完成。
 

加利福尼亚梅洛的明智购买

葡萄酒 得分了 价钱
 
兰伯特桥 梅洛·索诺玛县1999 89 $ 24
香草,巧克力,咖啡,皮革,黑莓和醋栗的香气和风味。质地光滑,光洁度高。
 
佩兹·金 梅洛·索诺玛县苏茜的自然保护区1999 89 $ 24
浓郁,带有黑樱桃,李子和巧克力味。单宁绵长,可提供出色的深度和复杂性。
 
卡梅网 梅洛北海岸炸药葡萄园2000 88 $ 18
质地柔和,带有成熟的李子,药草,醋栗,野味和樱桃味,保持其风味和重点。
 
切佩莱特 梅洛纳帕谷1999 88 $ 24
单宁紧绷,富含醋栗,巧克力,摩卡咖啡和香草以及单宁结实。
 
城堡街让 梅洛·索诺玛县1999 88 $ 25
丰富而复杂,带有黑醋栗,黑莓,李子,雪松和香料。单宁紧实柔顺,优雅而精致。
 
杜瓦尔 梅洛纳帕谷1999 88 $ 25
复杂的醋栗,药草,大黄和黑樱桃香气以丰富,集中,水果包装的风格产生类似的风味。
 
法兰西奥克维尔庄园 梅洛纳帕谷1999 88 $ 22
散发出大量成熟可口的风味,并带有黑加仑子,黑莓和樱桃以及烤面包的雪松橡木芯。
 
墨菲古德 梅洛亚历山大谷1999 88 $ 19
成熟,浓郁的黑樱桃,可乐,药草和sarsaparilla口味,最后加上牢固,单宁度高的单宁。
 
松树脊 梅洛纳帕谷Carneros Estate 1999 88 $ 25
深色和浓郁的奇妙平衡感,其葡萄味,牛肉味,皮革味的黑醋栗风味柔顺而集中,单宁柔滑。
 
英镑 梅洛纳帕谷1999 88 $ 22
成熟,居中的李子,黑加仑和黑樱桃风味,细腻的单宁和漂亮的橡木阴影。
 
特伦达 梅洛亚历山大谷1999 88 $ 20
深色,浓郁,黑加仑子,李子和巧克力的味道被慷慨的烘烤橡木和成熟,结实的单宁酸所衬托。