四家餐厅荣获2012年新大奖

葡萄酒Spectator的奖励计划表彰了50个州和70多个国家/地区的3,795家餐厅,以其高品质的酒单
2012年7月6日

四个用餐地点-曼哈顿的Voce哥伦布,旧金山的阿克雷洛,司令's Palace in New Orleans and Sierra Mar at the Post Ranch Inn in Big Sur, Calif.—have earned Grand Award honors in 葡萄酒Spectator的2012年餐厅酒单大奖。他们与其他71家餐厅一起成功续签了大奖,成为全球顶级食客葡萄酒目的地。

自1981年以来, 葡萄酒Spectator 荣获全球最佳葡萄酒单,大奖是该计划的顶级梯队。大奖获得者通常提供1500种或更多选择,并且在世界许多经典的葡萄酒产区都具有卓越的广度和深度。他们还通过了严格的检查,以评估他们的葡萄酒计划,酒窖,服务,氛围和美食的整体质量。

今年,有2,842家餐厅获得了该计划的入门级卓越奖,该奖项认可了与餐厅的菜肴主题匹配的100种或更多优质葡萄酒。另外878家餐厅因提供400种或更多选择的酒单而获得该计划的中级卓越奖,这些酒在一个或多个主要葡萄酒产区具有明显的陈年深度或卓越的广度。

3,795个获奖者的完整列表显示在 8月31日发行 葡萄酒Spectator,其中还包括详细的行业分析以及今年新的大奖获得者的完整简介。所有餐厅都可以在WineSpectator.com的网站上找到 餐厅搜寻,以及有关葡萄酒选择,美食,价格和主要员工的详细信息。


2012年大奖获得者

以下是2012年获得的四个新大奖。单击此处放大图像。

梅利莎·巴恩斯摄 摄影:Sara Essex Bradley
摄影:Michael Gross 摄影:Kodiak Greenwood