可以与冠状病毒作斗争的工具还可以保护葡萄树免受年度威胁吗?

科学家和葡萄酒商正在探索使用紫外线灯,这种紫外线灯现在已用于HVAC系统中,以减少COVID-19的威胁,以此作为抗霉菌的武器

可以与冠状病毒作斗争的工具还可以保护葡萄树免受年度威胁吗?
紫外线已被证明可以破坏白粉病中的DNA。 (Dean Hawn)
2020年10月13日

威拉米特谷葡萄园(Willamette Valley Vineyards)的创始人吉姆·伯瑙(Jim Bernau)正在酿酒厂,办公室和品酒室的HVAC系统中安装紫外线组件,以保护员工和客户免受灵感时COVID-19的伤害。贝尔瑙说:“当我们开始研究紫外线以杀死COVID时,灯泡熄灭了。” “这使我想起了多年来我一直在阅读的有关使用紫外线杀死葡萄园中病原体的研究。”

像大多数有机且可持续的种植者一样,贝瑙(Berau)在俄勒冈州的葡萄园中使用有机硫来控制白粉病。许多其他葡萄酒商人使用化学杀菌剂。根据罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi)研究所葡萄酒经济学中心的数据戴维斯白粉病目前约占加利福尼亚葡萄种植者农药总施用量的74%。该杀菌剂价格昂贵且对环境不利,此外,这种真菌通常在几代之内就适应该杀菌剂,需要更重的应用或改变配方。

由纽约康奈尔农业技术公司植物病理学家戴维·加杜里(David Gadoury)领导的国际科学家联合会,称为光与植物健康计划,得出了一个廉价的答案。 Gadoury在整个职业生涯中一直在寻找保持植物健康的方法。尽管几年来科学家已经知道紫外线可以杀死细菌,病毒和真菌,但如何在工作场所或葡萄园中准确应用其发现却一直是一个挑战。

加杜里说:“使用紫外线杀死白粉病病原体的研究并不新鲜。” “但是随着发现紫外线在夜间使用更加有效的发现,它的发展加速了。”

Gadoury和他的团队发现,在夜间将紫外线灯安装在拖拉机上或将自动驾驶机器人送入葡萄园中,可以使霉菌的DNA混乱,并比昂贵的杀菌剂更快,安全,更有效地杀死霉菌。

紫外线会破坏许多生物体的DNA,但是霉菌已经通过需要阳光中蓝光成分的修复过程,开发出了针对这种破坏的生化防御措施。加杜里说:“使我们能够利用紫外线控制这些植物病原体的原因是我们在晚上使用它。” “到了晚上,病原体不会发出蓝光,DNA修复机制也无法正常工作。”

Gadoury表示,紫外线处理在施涂后需要约四个小时的黑暗才能发挥最大功效。他补充说,在三年多的试验中,紫外光的应用效果好于或优于通常用于防白粉病的商业杀菌剂。加杜里说:“对于霞多丽葡萄,我们已经在三年的时间内有效地抑制了白粉病,每周进行一次处理。

该团队已与挪威的SAGA Robotics合作开发了第一台装有紫外线灯的商用机器人。挪威机器人是装有8英尺至4英尺灯阵列的自动驾驶汽车,预计将于今年晚些时候投入商业生产。

康奈尔农业科技公司(Cornell AgriTech)的研究人员已经在其东海岸的实验性葡萄园中测试了紫外线的应用,而伯瑙(Berau)抓住了机会在俄勒冈州的黑比诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄园中测试了紫外线。他联系了一直在与Gadoury合作的俄勒冈州农业部植物病理学家Walt Mahaffee,他尝试开灯。他和马哈菲(Mahaffee)决定使用三点钻机,该钻机可以很容易地连接到拖拉机的后部,并在晚上穿过葡萄园。

贝尔瑙说:“我们的初步评估是,无人驾驶汽车将使紫外线照射的成本大大低于目前通过操作员的拖拉机和喷雾器施用7至10天的有机硫的成本。” “还有一个显着的优势。由于威拉米特山谷周期性的阴雨天气和/或大风天气,我们的喷雾窗口会有所不同,这阻碍了通过拖拉机和喷雾器施用硫磺的最佳时机。紫外线的应用不受天气的限制。”

在纽约州,那里的湿度较高,而且霜霉病也是一个问题,一个手指湖酒厂将尝试该技术。纽约州哈蒙兹波特的Bully Hill Vineyards销售总监Greg Taylor一直在与Gadoury合作,研究紫外线是否也可以有效管理葡萄园中的霜霉病。泰勒说,计划中的葡萄园实验因COVID大流行而被搁置,但已被安排在秋天。