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季节性娱乐

雨果·奥尔特加’s Stuffed Quail Feast for Thanksgiving

休斯顿厨师的食谱搭配胡桃南瓜泥和瓦哈卡风格的石榴痣

雨果·奥尔特加'感恩节鹌鹑里塞满了温暖，喜庆的味道，例如苹果，车前草和丁香。雨果·奥尔特加（Hugo Ortega）的感恩节酿鹌鹑盛宴

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2020年礼品指南：编辑最喜欢的葡萄酒配件

我们最喜欢的小工具是什么？这里是携带，开启，展示和保存葡萄酒的好地方

这些礼物种类繁多，从备货必需品到一流的玻璃器皿，再到为收藏家准备的豪华礼物。2020年礼物指南：编辑最喜欢的葡萄酒配件

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新闻

在场外建立传统：与CJ McCollum进行实时聊天

波特兰开拓者神枪手谈论发现葡萄酒，与卡梅罗·安东尼（Carmelo Anthony）和他的新俄勒冈皮诺（Oregon Pinot）品牌交换喜欢的瓶子

CJ McCollum希望制作出反映俄勒冈风土的黑比诺葡萄酒。

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新闻

How Do You Build Bordeaux'最绿的地窖？坎特纳克城堡布朗尝试一种新的旧技术

玛歌第三增长'的业主计划使用压缩制成的无混凝土酿酒厂"raw earth"使开发的葡萄酒保持凉爽而无需低效的空调

Tristan Le Lous（左）和JoséSanfins在Cantenac-Brown城堡有新的园丁：一群苏格兰绵羊，以纪念酿酒厂'苏格兰创始人刘易斯·布朗（Lewis Brown）。如何打造波尔多葡萄酒'最绿的地窖？坎特纳克城堡布朗尝试一种新的旧技术

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9个出色的纳帕赤霞珠价值

显示纳帕的加利福尼亚红人的新评论'制作价格合理的赤霞珠的潜力，每个都赚90点或以上

斯特林葡萄园（Sterling Vineyards）坐落在山谷的地面之上，是纳帕（Napa）之一's最知名的酒庄。9杰出的纳帕赤霞珠价值

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未过滤

雪利酒周游世界：强化葡萄酒在世界各地航行

两桶顶级雪利酒花了三个月时间在西班牙海军船只JuanSebastiánde Elcano上航行，并获得了胜利't stop 'til they've circled the globe

西班牙海军训练船JuanSebastiánde Elcano携带着两桶GonzálezByass Sherry的酒桶。雪利酒时代环游世界：强化葡萄酒在世界各地航行

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品尝和评论

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巴罗洛葡萄园

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提前：11月30日版

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2020年11月3日

斯特林葡萄园（Sterling Vineyards）坐落在山谷的地面之上，是纳帕（Napa）之一'最知名的酒庄。

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9个出色的纳帕赤霞珠价值

新的显示纳帕红葡萄酒的评论'价格在90点或以上的赤霞珠红酒的潜力

2020年11月16日

哈恩（Hahn）家族在蒙特雷（Monterey）利用其1100英亩的葡萄园来酿造兼具品质和价值的葡萄酒。

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25美元或以下的13令人兴奋的加利福尼亚价值

纳帕，门多西诺和其他地区的赤霞珠，霞多丽及更多葡萄酒的最新评论

2020年11月9日

加利福尼亚赤霞珠2016年和2017年的一些顶级装瓶

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品酒报告：2017年加州赤霞珠

从热浪到野火，加利福尼亚赤霞珠于2017年接受测试

2020年11月15日

Domaine Carneros以其起泡酒而闻名，但它也从Carneros占地400英亩的葡萄园中酿制黑比诺。

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12种黑皮诺探索加州

来自索诺玛，纳帕，圣塔芭芭拉及其他地区的金州黑皮诺的新评论，最高评分91分

2020年11月2日

钻石溪 winery and Red Rock Terrrace vineyard on Napa's Diamond Mountain

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葡萄酒Talk: 钻石溪's New Guard

钻石溪'新任总裁妮可·卡特（Nicole Carter）和酿酒师Graham Wehmeier谈论未来的道路

2020年10月28日

家族家族祖卡迪'来自附近安第斯山脉的融雪补充了许多葡萄园。

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8 Captivating 马尔贝克 Values from Argentina

马尔贝克'这些新的评论对门多萨的负担得起的葡萄酒有其复杂性和重点。

2020年11月5日

标题为“每日葡萄酒精选”的文章图片

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Daily 葡萄酒Picks

最近评论过的葡萄酒适合所有口味和预算，免费阅读。赤霞珠，黑比诺和新鲜白葡萄酒，不到15美元！

赞助2瓶品尝系列

酒中语大奖获奖侍酒师的主题品尝视频

品尝历史悠久的Carneros凉爽的气候

Bouchaine Estate霞多丽& Pinot Noir

品尝圣卢西亚高地

哈恩SLH霞多丽& Pinot Noir

Explore High-Altitude 马尔贝克

祖卡迪Q& Jose Zuccardi 马尔贝克

理解这个美味的难题

难题白& Red

口味签名基准混合

博留葡萄园挂毯& 奔富 Bin 389

品尝圣塔。丘陵

桑福德霞多丽& Pinot Noir

两种伟大的葡萄酒，一种家族遗产

Terlato Pinot Grigio&烟囱岩赤霞珠

杜瓦瓶's

特别版威士忌倡导者品尝：杜瓦瓶's 15 & 21 Year Old

2019年度百佳葡萄酒

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问文尼博士

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我家的酒窖应该闻起来像葡萄酒吗？

2020年11月16日

标题为该文章的图片的图像：您如何称呼具有柑桔味，泡沫感的白葡萄酒？

您如何称呼具有柑橘味，泡沫感的白葡萄酒？

2020年11月13日

标题为“我的车子里的葡萄酒低于外面的冰冻状态”的图片应该值得关注吗？

如果车内的葡萄酒低于室外的冰冻温度，我应该担心它会冻结吗？

2020年11月11日

标题为文章的图片：您推荐任何葡萄酒俱乐部吗？它们是葡萄酒爱好者的佳节礼物吗？

您是否推荐任何葡萄酒俱乐部？它们是葡萄酒爱好者的佳节礼物吗？

2020年11月9日

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可以通过反渗透去除葡萄酒中的烟味吗？

2020年11月6日

葡萄酒IQ

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三杯PedroXiménez甜点酒和一个蛋糕

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葡萄酒测验

在阿尔卑斯山下，走出这个世界：意大利北部的一场测验

从特伦蒂诺到皮埃蒙特，你知道吗'在意大利北部发生'的葡萄酒产区？参加我们的测验！

将酒架放置在远离热源和阳光直射的地方。

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您需要了解的7种葡萄酒储存基础知识

在不花很多钱的情况下保持优质葡萄酒的技巧

充分利用时间，深入了解您刚接触的葡萄酒。

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混合案例：意见和建议

待在家里：必读的葡萄酒书籍

我们的编辑挑选他们最喜欢的回忆录，历史和参考书

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美国工匠：杜克大学的塔拉·赫弗农's Spirited Cocktails

厨师查理·帕尔默（Charlie Palmer）带我们去了杜克大学'在加利福尼亚州希尔兹堡的精神鸡尾酒会见手工鸡尾酒大师塔拉·赫弗农（Tara Heffernon）。她摇摇了一些杜松子酒和黄梅酒，杜克'牛苦，紫苏，杜林苦艾酒和鲜榨柠檬汁，并与调酒师与调酒师交谈。

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2020年11月17日

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厨师查理·帕尔默（Charlie Palmer）带我们去了杜克大学's Spirited Cocktails in Healdsburg, …
2020年11月17日

（赞助）霞多丽庄园是我们对粉笔山的热情 — （赞助）庄园霞多丽是我们对…的热情

占地1300英亩的不同地形中只编织了350英亩的葡萄树。
2020年11月2日

美国工匠：香肠国王布鲁斯·艾德尔斯 — 美国工匠：香肠国王布鲁斯·艾德尔斯

厨师查理·帕尔默（Charlie Palmer）为我们提供了关于传奇人物的幕后采访。
2020年11月17日

餐厅聚焦：桃福阁's Arthur Hon — 餐厅聚焦：桃福阁's Arthur Hon

明星侍酒师Arthur Hon是大厨David Chang的饮料经理。
2020年11月4日

万圣节呆在家里：枫树波旁威士忌老式鸡尾酒 — 万圣节回家：枫树波旁威士忌……

酒中语的Cassia Schifter和她可信赖的熟悉的Puggsy Bones分享…
2020年10月27日

待在家里：油酥酥 — 待在家里：油酥酥

刚好为了度假娱乐，奶酪怪胎罗伯特·泰勒（Robert Taylor）分享了…
2020年10月19日

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2020年11月17日

标题为：Instagram实时聊天：查看Wine Spectator的文章的图片's Upcoming Schedule

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Instagram实时聊天：查看Wine Spectator的即将举行的日程安排

赶上杂志上的前几集's IGTV channel

研究人员发现，来自Bodegas Lustau等生产商的雪利酒可能具有心血管益处。

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一杯雪利酒可以改善心血管健康

巴塞罗那大学的一项小研究发现，适量食用西班牙强化葡萄酒可以帮助恢复受损的动脉

2020年11月11日

厨师查理·帕尔默（Charlie Palmer）拜访了屠夫和索诺玛香肠国王布鲁斯·艾德尔斯（Bruce Aidells）。

厨师查理·帕尔默（Charlie Palmer）拜访了屠夫和索诺玛香肠国王布鲁斯·艾德尔斯（Bruce Aidells）。

酒中语首次亮相大厨查理·帕尔默（Charlie Palmer）的“美国工匠”视频系列

屡获殊荣的餐厅大厨，餐厅老板和酒店经营者与我们一同在加州葡萄酒乡的工匠们背后，从屠夫布鲁斯·艾德尔斯（Bruce Aidells）开始

2020年11月10日

CMS学生依靠侍酒师指导他们的考试；多个大师被指控滥用这种信任。

CMS学生依靠侍酒师指导他们的考试；多个大师被指控滥用这种信任。

侍酒师总会主席下台，在对性骚扰的强烈抗议下进行重组

侍酒师社区处于动荡之中，抱怨最高水平的有毒文化；该组织现已暂停了11位侍酒师大礼，整个董事会将辞职

2020年11月6日

He'回来....联邦监狱前的鲁迪·库尼亚万（Rudy Kurniawan）。

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葡萄酒造假者Rudy Kurniawan在哪里？

勃艮第和波尔多顶级酒商被定罪的伪造者被判处有期徒刑并面临驱逐出境程序

2020年11月6日

厨师南希·西尔弗顿（Nancy Silverton）是洛杉矶的一支力量'意大利餐厅。

厨师南希·西尔弗顿（Nancy Silverton）是洛杉矶的一支力量'意大利餐厅。

南希·西弗尔顿（Nancy Silverton）开设洛杉矶牛排馆Barish

备受赞誉的厨师的最新项目提供各种各样的排骨和意大利葡萄酒。此外，巴尔的摩的阿特拉斯餐厅集团（Atlas Restaurant Group）开设了一家带有马戏团表演的法国牛排馆，而洛杉矶的同修宣布了一项重大改组

2020年11月5日

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这些礼物包括从备货必需品到顶级玻璃器皿，再到为收藏家提供的豪华礼物。

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2020年11月6日

托马斯·马修斯（左）和杰弗里·林登默斯（Jeffery Lindenmuth）

葡萄酒Spectator宣布新任执行编辑

2020年11月15日

待在家里

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获得更多想法！

来自的素材<i>Wine and War</i>从炮击中显示了黎巴嫩的农业财产。

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战火美酒'Worst'香槟收成：两位扣人心弦的新葡萄酒纪录片

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三文鱼塔塔

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简单，便宜的平日葡萄酒食谱

八种成分，再加上食品必需品。那'这些菜的制作，每道菜都配一瓶酒

纳帕（Napa）的动物救援专家在玻璃大火中在鹌鹑巷沿线的一处物业聚集了两只驴。

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加州野火：如何在家中提供帮助

正在动员救济工作，以帮助疏散人员和失去房屋和企业的人

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2020年11月30日

2020年11月15日

2020年10月31日

2020年10月15日

2020年9月30日

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2020年5月31日

黑声音

我们与黑人葡萄酒商，侍酒师，记者和企业家进行了交谈，探讨了他们对葡萄酒世界的经验和看法。我们希望这个故事可以帮助描述葡萄酒社区，并有助于……

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