野火2020：年份丢失了吗？

葡萄酒商继续评估对酿酒厂和农作物的破坏

售价$ 23或以下的8 Stunning Riojas

这些来自西班牙顶级地区的价值红葡萄酒的新评论显示了Tempranillo'令人印象深刻的质量和负担能力

里奥哈的马克斯·德·卡塞雷斯'的拉里奥哈阿尔塔（La Rioja Alta）次区域，以价格实惠的坦普拉尼约和维拉葡萄酒而广受赞誉。8令人惊叹的里奥哈斯价格不超过$ 23

里奥哈的马克斯·德·卡塞雷斯'的拉里奥哈阿尔塔（La Rioja Alta）次区域，以价格实惠的坦普拉尼约和维拉葡萄酒而广受赞誉。8令人惊叹的里奥哈斯价格不超过$ 23

内幕

加州浓郁赤霞珠，享誉97点名酒佳酿

35位经典和杰出的编辑'精选酒，包括酒窖值得推荐的Barolos和令人垂涎的香槟

吉加尔葡萄园，加利福尼亚州赤霞珠，享誉97点的科特-罗蒂

吉加尔葡萄园，加利福尼亚州赤霞珠，享誉97点的科特-罗蒂

未过滤

Elite Seattle Restaurant Canlis转变为'Community College'

凭借最新的技术革新和比尔·盖茨的协助，Wine Spectator大奖获得者正在重新考虑在这些在家期间的美食

马克和布莱恩·坎利斯（Mark and Brian Canlis），再次回到制图板上。'Community College'

马克和布莱恩·坎利斯（Mark and Brian Canlis），再次回到制图板上。'Community College'

与詹姆斯·莫尔斯沃思（James Molesworth）一起搅拌酒

酒谈：钻石溪的新警卫

We chatted about the road ahead for this legendary 纳帕 Cabernet property

Diamond Creek winery and Red Rock Terrrace vineyard on 纳帕'钻石山葡萄酒讲座：钻石溪's New Guard

Diamond Creek winery and Red Rock Terrrace vineyard on 纳帕'钻石山葡萄酒讲座：钻石溪's New Guard

新闻

富含黄烷醇的饮食，包括葡萄酒，可降低血压

一项新研究发现，适量饮用葡萄酒，茶和其他黄烷醇可以改善心脏健康

红葡萄皮中含有大量的黄烷醇，这些黄烷醇会传播到葡萄酒中。富含黄酮的饮食（包括葡萄酒）与降低血压有关

红葡萄皮中含有大量的黄烷醇，这些黄烷醇会传播到葡萄酒中。富含黄酮的饮食（包括葡萄酒）与降低血压有关

人

酒的迪纳摩姐妹队

安德里亚姐妹和罗宾·麦克布赖德姐妹没有'彼此见面多年，但他们很快就建立了牢固的联系，并共同分享了对葡萄酒的热情

罗宾·麦克布赖德（Robin McBride，左）和安德里亚·麦克布赖德（AndréaMcBride John）从酿酒师和葡萄种植者那里学到了什么，他们是从一家精品进口公司创办公司的。's Dynamo Sister Team

罗宾·麦克布赖德（Robin McBride，左）和安德里亚·麦克布赖德（AndréaMcBride John）从酿酒师和葡萄种植者那里学到了什么，他们是从一家精品进口公司创办公司的。's Dynamo Sister Team

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10月29日，下午3点ET：KatharinaPrüm，Joh的所有者。乔斯·普鲁姆
11月3日，下午3点美国东部时间：Nik Weis，Nik Weis St.-Urbans-Hof的所有者

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The team at Whitehall Lane harvests 长相思 and Sémillon vineyards throughout the Rutherford AVA.

The team at Whitehall Lane harvests 长相思 and Sémillon vineyards throughout the Rutherford AVA.

10 Refreshing California 长相思s Up to 91 Points

New reviews of 2019 长相思s from 纳帕, Sonoma and Lake County that offer value and diversity

2020年10月26日

酒庄和葡萄园

酒庄和葡萄园

老式图表：加州黑比诺

更新了2017年和2018年的葡萄酒评级以及该州周边地区的饮品推荐

2020年10月27日

BouchardPèreet Fils的产品阵容从负担得起的勃艮第到顶级<em>grands crus</em>.

BouchardPèreet Fils的产品阵容从负担得起的勃艮第到顶级<em>grands crus</em>.

8满足勃艮第的价值观

这些黑皮诺和霞多丽的新评论展示了勃艮第葡萄酒'潜在价值的潜力

2020年10月22日

标题为“每日葡萄酒精选”的文章图片

标题为“每日葡萄酒精选”的文章图片

Daily 葡萄酒Picks

最近评论过的葡萄酒适合所有口味和预算，免费阅读。赤霞珠，黑比诺和新鲜白葡萄酒，不到15美元！

Salvestrin家族已经将他们的Dr. Crane Vineyard农场种了近一个世纪。

Salvestrin家族已经将他们的Dr. Crane Vineyard农场种了近一个世纪。

纳帕's Salvestrin Family Carries the Legacy of Dr. Crane

现在制造顶级赤霞珠的Salvestrins长期管理着他们历史悠久的Dr. Crane Vineyard葡萄园

2020年10月20日

拉克雷玛（La Crema）在西海岸探索凉爽气候的地点，包括从索诺玛海岸（Sonoma Coast）生产出新鲜，直接的黑比诺价值的葡萄园。

拉克雷玛（La Crema）在西海岸探索凉爽气候的地点，包括从索诺玛海岸（Sonoma Coast）生产出新鲜，直接的黑比诺价值的葡萄园。

40美元或更低的13个不同的Sonoma值

黑比诺，赤霞珠和仙粉黛的新评论

2020年10月19日

布尔根兰州Weingut Moric的Roland Velich

布尔根兰州Weingut Moric的Roland Velich

改善布劳弗朗基施：奥地利品尝报告

警告：没有字幕

2020年10月15日

亨利·布尔乔亚（Henri Bourgeois）酿酒厂的布尔乔亚家族在法国工作过葡萄园'的卢瓦尔河谷有十代人，主要在桑塞尔（Sancerre）的山丘上。

亨利·布尔乔亚（Henri Bourgeois）酿酒厂的布尔乔亚家族在法国工作过葡萄园'的卢瓦尔河谷有十代人，主要在桑塞尔（Sancerre）的山丘上。

9 Global 长相思s Up to 91 Points

长相思'这些来自新西兰，法国及其他地区的葡萄酒的新评论都展示了多种风格

2020年10月15日

2019年度百佳葡萄酒

查看所有葡萄酒

问文尼博士

问文尼博士

看更多

标题为该文章的图片的图像：我怎么知道起泡酒是水果还是酵母？

标题为该文章的图片的图像：我怎么知道起泡酒是水果还是酵母？

我怎么知道起泡酒是水果还是酵母？

2020年10月28日

标题为该图片的图片：是否可以"fix"变质的旧酒？

Is it possible to "固定"变质的旧酒？

2020年10月26日

标题为“瓶装葡萄酒比瓶装葡萄酒含有更多防腐剂”的文章图片

盒装葡萄酒比瓶装葡萄酒含有更多的防腐剂吗？

2020年10月23日

标题为文章的图片：甜点酒会随着年龄的增长而失去甜味吗？

甜酒会随着年龄的增长而失去甜味吗？

2020年10月21日

标题为：倒酒时应该在平底锅上捧一瓶酒的图片吗？

倒酒时应该在平底锅上捧一瓶酒吗？

2020年10月19日

葡萄酒IQ

葡萄酒IQ

看更多

葡萄酒实验室的科学家

葡萄酒实验室的科学家

烧杯和瓶子：葡萄酒科学测验

您知道这些葡萄酒科学发现吗？

我在品尝什么？

这种热情的红色具有浆果，鼠尾草和开裂的胡椒味，并带有抛光的单宁。玩游戏！

来自河边大火的烟雾飘散在俄勒冈州的葡萄园上。但它'目前尚不清楚它是否会影响葡萄。

来自河边大火的烟雾飘散在俄勒冈州的葡萄园上。但它'目前尚不清楚它是否会影响葡萄。

西海岸几周的野火烟雾将如何影响2020年葡萄酒？

烈焰使该地区笼罩着浓烟，一些葡萄酒商担心这可能会影响他们的葡萄

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在万圣节呆在家里：枫树波旁威士忌老式鸡尾酒

酒中语'的Cassia Schifter和她可信赖的熟悉的Puggsy Bones分享了这道怪异的食谱，这是枫树Bourbon的老式形象。捣蛋！！！

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在万圣节呆在家里：枫树波旁威士忌老式鸡尾酒

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酒中语'的Cassia Schifter和她可信赖的熟悉的Puggsy Bones分享了这道怪异的食谱，这是枫树Bourbon的老式形象。捣蛋！！！

2020年10月27日

在万圣节呆在家里：枫树波旁威士忌老式鸡尾酒 — 万圣节回家：枫树波旁威士忌……

酒中语's Cassia Schifter and her trusty familiar Puggsy Bones share …
2020年10月27日

（赞助）Trapiche：探索使我们面临新挑战 — （赞助）Trapiche：探索将我们引向新的……

自1883年成立以来，Bodega Trapiche酒在世界范围内享有盛誉。
2020年9月30日

待在家里：油酥酥 — 待在家里：油酥酥

赶在假期娱乐之余，奶酪极客罗伯特·泰勒（Robert Taylor）分享了…
2020年10月19日

待在家里：Sazerac 9号 — 待在家里：Sazerac 9号

酒中语 news editor Mitch Frank introduces us to his original take on a …
2020年10月13日

红辣椒酱肉丸子 — 红辣椒酱肉丸子

这种纯素食主义者的食谱，适合蔬菜为主的“肉丸”和红辣椒酱……
2020年10月7日

喝得最好的全屋逮捕：视频比赛第一名 — 喝得最好的室内拘捕：视频竞赛……

您如何改善大流行的沉闷日子？葡萄酒和歌曲！加入特洛伊…
2020年9月8日

新闻

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红葡萄皮中含有大量的黄烷醇，这些黄烷醇会传递给葡萄酒。

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富含黄烷醇的饮食，包括葡萄酒，可降低血压

一项新研究发现，适量饮用葡萄酒，茶和其他黄烷醇可以改善心脏健康

2020年10月28日

纳帕's Andy Erickson says 纳帕 production levels will be down this year, but the wines that do get made have great potential.

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Finding a Silver Lining in 纳帕: A Live Chat with Andy Erickson

前Screaming Eagle酿酒师兼明星顾问谈论他的纳帕之旅，克服了2020年的山火和即将到来的新项目

2020年10月26日

托马斯·马修斯（Thomas Matthews）（左）和杰弗里·林登默斯（Jeffery Lindenmuth）

托马斯·马修斯（Thomas Matthews）（左）和杰弗里·林登默斯（Jeffery Lindenmuth）

酒中语 Announces New Executive Editor

托马斯·马修斯（Thomas Matthews）将卸任他的长期职位； Jeffery Lindenmuth将从威士忌代言人转到出版物

从2020年11月15日起

肯·埃文斯塔（Ken Evenstad）和他的妻子格蕾丝（Grace）爱上了俄勒冈葡萄酒，全心投入其中。

肯·埃文斯塔（Ken Evenstad）和他的妻子格蕾丝（Grace）爱上了俄勒冈葡萄酒，全心投入其中。

俄勒冈Domaine宁静酒庄的联合创始人Ken Evenstad去世，享年77岁

在制药业发展起来之后，Evenstad和他的妻子格蕾丝（Grace）帮助创建了威拉米特山谷（Willamette Valley）'最著名的酒庄

一名工人在波尔多的上贝里城堡采摘赤霞珠。酒厂必须具有创造力，以使工人保持距离和安全。

一名工人在波尔多的上贝里城堡采摘赤霞珠。酒厂必须具有创造力，以使工人保持距离和安全。

社会距离年份：波尔多的收获

虽然采摘需要创造力和大量的洗手液，但主要的城堡所有者称其葡萄酒前景良好

2020年10月23日

共同所有人Lally Brennan和Ti Martin担任指挥官的最高职位'宫麦格·比克福德的餐厅'的首位女性行政总厨。

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地标餐厅司令官宫殿与新厨师共创历史

新奥尔良大奖获得者任命了其在厨房中的首位女性主管。此外，City Winery首次在纽约开设了庞大的旗舰店，而Wolfgang Puck Steak在底特律关闭

2020年10月22日

厨师亚伦·布鲁多恩（Aaron Bludorn）在他同名的休斯顿餐厅的厨房里加快生活。他'很高兴为食客提供美味的食物，同时让他们感到安全。

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大流行期间的开幕之夜

在酒店业面临前所未有的危机的时候，一些餐馆老板正在寻找开辟新地方并带来用餐乐趣的方法

2020年10月20日

高级编辑布鲁斯·桑德森

高级编辑布鲁斯·桑德森

益普索：品牌的创造

2019年10月，高级编辑布鲁斯·桑德森收到了他无法接受的邀请'拒绝：品尝Mazzei家族不寻常的新Chianti Classico

从2020年10月31日起

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怪异的波旁鸡尾酒

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万圣节视频：枫树波旁威士忌老式鸡尾酒

酒中语'的Cassia Schifter和她可信赖的熟悉的Puggsy Bones分享了这个怪异的食谱

2020年10月28日

Shin（左）和Yuko Kibayashi；在最新的<i>The Drops of God</i>，角色在Down Down酒中有冒险和冒险。

酒语录录像：畅销的酒画小说“上帝的下落”的作者

2020年10月27日

罗宾·麦克布赖德（Robin McBride）离开，安德烈亚·麦克布赖德（AndréaMcBride）约翰从酿酒师和葡萄种植者那里学到了什么，他们是从一家精品进口公司创办公司的。

酒的迪纳摩姐妹队

2020年10月27日

托马斯·马修斯（Thomas Matthews）（左）和杰弗里·林登默斯（Jeffery Lindenmuth）

酒中语 Announces New Executive Editor

2020年11月15日

马克和布莱恩·坎利斯，再次回到制图板上。

西雅图精英餐厅Canlis转变为“社区学院”，提供葡萄酒和Doritos教育

2020年10月28日

待在家里

待在家里

获得更多想法！

来自的素材<i>Wine and War</i>从炮击中显示了黎巴嫩的农业财产。

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战火美酒'Worst'香槟收成：两位扣人心弦的新葡萄酒纪录片

退房"Wine and War" and "酒迷（Vas-y Coupe！），" out now

三文鱼塔塔

三文鱼塔塔

简单，便宜的平日葡萄酒食谱

八种成分，再加上食品必需品。那'这些菜的制作，每道菜都配一瓶酒

Animal rescue specialists in 纳帕 gather two donkeys at a property along Quail Lane during the Glass fire.

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加州野火：如何在家中提供帮助

正在动员救济工作，以帮助疏散人员和失去房屋和企业的人

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2020年11月15日

2020年10月31日

2020年10月15日

2020年9月30日

2020年8月31日

2020年6月30日

2020年5月31日

2020年4月30日

加州赤霞珠

2017年的顶级出租车展示了加利福尼亚风土的多样性，它们来自温暖的地方，凉爽的地方，山谷的地面或山区的葡萄园。该年份提供许多出色的葡萄酒，从重击者到……

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